H O T E L L E R I E Royal Grill : De magnifiques soirées grillade sous les étoiles au Royal Palm 7 Septembre 2017 - Attablés sur l’une des plus belles plages du nord de l’île Maurice et éclairés par la lueur de flambeaux sous un ciel étoilé, les clients du Royal Palm Beachcomber Luxury se régalent chaque jeudi soir d’un somptueux dîner de grillades proposé par le chef Michel de Mattéis.
H O T E L L E R I E Nouveau succès pour le « Festival des épices » de Constance Le Prince Maurice en Suisse 18 Août 2017 - Le succès du « Festival des épices » de Constance Le Prince Maurice en Suisse ne se dément pas ! Après le succès des précédentes éditions, Constance Le Prince Maurice a de nouveau frappé fort du 11 au 13 au « Chalet d’Adrien » à Verbier avec con chef Praveen Jugun et le chef étoilé de l’établissement Mirto.
H O T E L L E R I E Accords mets et thé au LUX* Belle Mare 7 Août 2017 - L’heure est à la gourmandise. Les fins gourmets sont conviés au LUX* Belle Mare, les 18 et 19 août à partir de 19 heures, pour découvrir de surprenants accords mets et thé. Mingwei Tsai, un maître de thé taiwanais, sera aux côtés de deux chefs du complexe hôtelier pour élaborer des menus spéciaux.
H O T E L L E R I E L’esprit culinaire de Constance Hotels and Resorts récompensé au World Luxury Restaurant Awards
H O T E L L E R I E Le concours d’innovation Barésef : un vrai coup de pouce pour stimuler la créativité des Family Members du groupe Attitude !
H O T E L L E R IE Le Chef Carl Kheeroo fait souffler un vent de fraîcheur au Radisson Blu Poste Lafayette
H O T E L L E R I E Jacqueline Dalais fait son retour au Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa, Mauritius apportant des saveurs du passé au restaurant Republik Beach Club & Grill
G A S T R O N O M I E La Paulée by Constance Hotels and Resorts : Sessions pédagogiques autour des grands crus
G A S T R O N O M I E Festival Culinaire Bernard Loiseau 2017 : Le sacre du binôme William Ledeuil et Kevin Hook !
