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H O T E L L E R I E

Constance Le Prince Maurice  s’engage davantage sur la voie du tourisme durable

9 Juin 2016 - L’objectif : améliorer la gestion environnementale et sociale des activités de ses établissements. Pour ce faire, Constance Hotels and Resorts mise sur une série d’initiatives dans ses hôtels, dont la dernière en date a eu lieu à Constance Le Prince Maurice. En effet, lors de la journée mondiale de l’environnement célébrée ce dimanche 5 juin, les employés et les clients de l’hôtel étaient invités à mettre en terre des arbres endémiques et à participer à des campagnes d’information sur la certification Green Globe dont dispose le groupe hôtelier mauricien.

L’objectif : améliorer la gestion environnementale et sociale des activités de ses établissements. Pour ce faire, Constance Hotels and Resorts mise sur une série d’initiatives dans ses hôtels, dont la dernière en date a eu lieu à Constance Le Prince Maurice. En effet, lors de la journée mondiale de l’environnement célébrée ce dimanche 5 juin, les employés et les clients de l’hôtel étaient invités à mettre en terre des arbres endémiques et à participer à des campagnes d’information sur la certification Green Globe dont dispose le groupe hôtelier mauricien. Constance Hotels and Resorts veut ainsi promouvoir le tourisme écologique et transmettre la notion de préservation de l’environnement à ses employés. En outre, le 13 juin prochain, les équipes de Constance Le Prince Maurice procéderont au nettoyage de l’île aux moineaux.

Une cliente de l'hôtel participant à la mise en terre d'une plante endémique
Un plan de Bois d'Ebène

De telles initiatives en faveur de la protection de l’environnement sont non seulement essentielles pour un développement durable, mais répondent également aux critères du programme d’éco-certification Green Globe obtenu en 2014 et renouvelé en 2015. Selon Stephan Lagesse, Hotel Manager et Green Globe Champion à Constance Le Prince Maurice, un partenariat avec l’ONG Reef Conservation va aussi dans cette direction. « Notre objectif est de nous impliquer encore plus en faveur du développement durable en mettant l’accent sur la préservation. Plusieurs actions ont été entreprises dans ce sens par nos équipes. Actuellement nous collaborons avec l’ONG Reef Conservation afin d’entamer un recensement des plantes et des animaux qui vivent autour de l’hôtel situé dans l'Est de l'île Maurice. Nous mettrons en place des structures pour mieux les préserver par la suite. Ces actions bénéficient de l’apport des employés, des clients et de la communauté. Pour promouvoir un tourisme durable, nous devons avoir un meilleur équilibre entre les conditions environnementales et touristiques. Les ressources de l’environnement constituent une valeur ajoutée au tourisme, et leur préservation est essentielle ».

Au-delà du partenariat avec Reef Conservation pour la préservation de la faune et la flore, des actions concrètes ont été prises pour améliorer la durabilité des opérations notamment à travers une gestion rigoureuse des déchets et le compostage. De même, les ressources de la terre seront davantage exploitées avec l’agrandissement du jardin de plantes et d’épices afin de pourvoir aux besoins des chefs de l’hôtel en cuisine. Constance Le Prince Maurice optimise également l’efficience énergétique en sensibilisant aussi bien les employés que les clients aux bonnes pratiques à adopter.