13E ANNEE - PREMIER PORTAIL D'INFORMATIONS TOURISTIQUES DE L'OCEAN INDIEN


H O T E L L E R I E

La gastronomie Mauricienne à l'honneur sur la French Riviera avec Michael Scioli

25 Mai 2018 - Michael Scioli, le Chef de l'emblématique Constance Prince Maurice*****  sera reçu  le 30 Mai – par le Chef Exécutif Arnaud Faye du célèbre restaurant italien Le Stagioni à La Chèvre d’Or***** au Cap Estel de Eze  et 02 Juin  par le Chef étoilé Benoît Witz dans les cuisines du légendaire hôtel Hermitage***** à Monaco dans le cadre d’une semaine culinaire d’exception.

Michael Scioli, le Chef de l'emblématique Constance Prince Maurice*****  sera reçu  le 30 Mai – par le Chef Exécutif Arnaud Faye du célèbre restaurant italien Le Stagioni à La Chèvre d’Or***** au Cap Estel de Eze  et 02 Juin  par le Chef étoilé Benoît Witz dans les cuisines du légendaire hôtel Hermitage***** à Monaco dans le cadre d’une semaine culinaire d’exception.

Au programme de cette semaine d'exception :

- Des adresses légendaires 


- Des partitions à six mains interprétées par des Chefs mauriciens.   

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Un voyage culinaire créatif et envoûtant 


- Des rencontres inédites: mariage de cuisines traditionnelles et contemporaines inspirées par des recettes indiennes et méditerranéennes 


- Des instants de partage uniques et mémorables

Michael Scioli, un des pilliers du Festival Culinaire Bernard Loiseau est connu pour la finesse et l’audace de ses plats et sa manière unique de mettre en valeuur le terroir mauricien.