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G A S T R O N O M I E

Le Chef étoilé Français, Lionel Levy propose un menu gastronomique au Long Beach

26 Octobre 2017 - Long Beach accueille le chef étoilé Français, Lionel Levy du 28 au 31 octobre pour un menu d’exception au restaurant de la plage, le Tides.

Long Beach accueille le chef étoilé Français, Lionel Levy du 28 au 31 octobre pour un menu d’exception au restaurant de la plage, le Tides.

Formé aux côtés de grands chefs de renommée mondiale comme Éric Fréchon et Alain Ducasse, Lionel Levy est un enfant de Marseille par adoption. Sa connaissance de la cuisine régionale est aujourd'hui reconnue et se retrouve dans ses superbes plats de spécialités traditionnelles marseillaises revisitées. Il a fondé avec Guillaume Sourrieu et Gérald Passedat l’association Gourmediterranée, dans l’objectif de promouvoir à Marseille le dynamisme de la cuisine locale. Lionel Levy est inventif, curieux et perpétuellement à la recherche de nouveaux menus gastronomiques. Sa cuisine fait surtout la part belle aux produits locaux de saison.

Avec le retour de l’été et du beau temps, profitez du dernier weekend d’octobre dans le cadre enchanteur du Long Beach à Belle-Mare. Venez dégustez un repas gastronomique avec un Milkshake de Bouille-Abaisse, l’emblématique spécialité de Marseille dans une réinterprétation phénoménale de Lionel Levy, un crumble de thon au gingembre et ail confit, harissa de tomates en entrée et au choix, un plat de poisson ou de viande. Pour les amateurs de grands crus, un accord mets-vins est aussi disponible.

Tarifs :

Menu dégustation à partir de Rs 3,500 par personne et Rs 5,300 par personne pour un accord mets-vins. Pour réserver, contactez le F&B Concierge au 401-1919.

Sun Resorts fait partie du Pôle ‘Hotel Management’  de Sun Limited. Sun Resorts possède et gère 4 hôtels à l'île Maurice (La Pirogue, Sugar Beach, Long Beach, Ambre) et l’emblématique Ile aux Cerfs, une île de loisirs sur laquelle se trouve le parcours de golf de championnat conçu par Bernhard Langer. Aux Maldives, Kanuhura Maldives, est un hôtel membre de ‘Leading Hotels of the World’.