Perle Envie de voyager sans bouger de chez vous ? Laissez-vous emporter par ces délicieux cocktails à base de rhum pour transformer votre soirée en véritable fête tropicale. Voici cinq recettes incontournables à découvrir.
1. Mojito, le classique cubain
Le Mojito est sans doute l’un des cocktails les plus célèbres et appréciés dans le monde. Originaire de Cuba, il se compose des ingrédients suivants :
- Rhum blanc
- Jus de citron vert frais
- Menthe fraîche
- Sucre de canne ou sirop de sucre de canne
- Eau gazeuse
Pour réaliser un Mojito, commencez par écraser légèrement la menthe avec le sucre et le jus de citron vert dans un verre. Ajoutez ensuite le rhum blanc, des glaçons et complétez avec l’eau gazeuse selon votre goût.
2. Piña Colada, l’exotisme tropical par excellence
La Piña Colada, née à Porto Rico, est un cocktail crémeux et fruité qui rappelle les vacances au soleil :
- Rhum blanc ou ambré
- Jus d’ananas frais ou en conserve
- Lait de coco ou crème de coco
Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker, puis servez dans un verre à cocktail. Vous pouvez également réaliser une version sans alcool, en supprimant simplement le rhum.
3. Daiquiri, le plaisir de la simplicité
Le Daiquiri est un cocktail cubain qui séduit par sa simplicité et son goût rafraîchissant :
- Rhum blanc
- Jus de citron vert frais
- Sucre de canne ou sirop de sucre de canne
Mélangez les ingrédients avec des glaçons dans un shaker, puis versez dans un verre à cocktail. Pour varier les plaisirs, ajoutez une purée de fruits frais comme la fraise ou la mangue.
4. Ti’ Punch, l’esprit des Caraïbes françaises
Le Ti’ Punch, originaire des Antilles françaises, est idéal pour ceux qui apprécient le rhum agricole :
- Rhum blanc agricole (Martinique ou Guadeloupe)
- Jus de citron vert frais
- Sucre de canne liquide ou sirop de sucre de canne
Dans un verre à Ti’ Punch, versez d’abord le sucre et le jus de citron vert, puis ajoutez le rhum et mélangez. Contrairement aux autres cocktails présentés ici, le Ti’ Punch se déguste généralement sans glace.
5. Dark ‘n’ Stormy, l’équilibre entre douceur et caractère
Le Dark ‘n’ Stormy, originaire des Bermudes, est un cocktail étonnant qui mêle la force du rhum noir et la douceur du ginger beer :
- Rhum noir (Gosling’s Black Seal recommandé)
- Ginger beer (soda au gingembre)
- Jus de citron vert frais (facultatif)
Versez le rhum noir sur des glaçons dans un verre highball, puis ajoutez le ginger beer à votre convenance. Vous pouvez également ajouter un trait de jus de citron vert pour une touche d’acidité supplémentaire.
Alors, prêt à embarquer pour un voyage gustatif tropical ? N’hésitez pas à vous lancer dans la réalisation de ces cocktails à base de rhum et à les partager avec vos amis lors de vos soirées estivales.
